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Bodega Andrés Díaz de Navalcarnero. Es un vino jóven de la D.O. de Vinos de Madrid.
Descripción: Elaborado con uvas de Garnacha, una variedad muy utilizada en Vinos de Madrid. La fermentación se produce siempre de forma natural y espontánea en depósitos de cemento revestidos de unos 9000 kilos de capacidad sin control de temperaturas, llegando a alcanzar los 14% volumen de grado alcohólico. Tras la vinificación se realiza una ligera clarificación con clara de huevo.
Botella: Elegante.
Vino jóven de uva de garnacha de cepas viejas, de color intenso cereza, aroma afrutado, balsámico, sabroso y fresco. Apetece seguir bebiéndolo.
Para maridar con asados de cordero, cochinillo y vacuno a la brasa, quesos suaves, embutidos curados, y estupendo para acompañar con fondue de chocolate.
Hola soy la administradora, un saludo para todos vosotros.
Website: www.compromadrid.com/
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