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Los viñedos de las Bodegas la Casa de Monroy, se encuentran entre la frontera de Madrid y Toledo, en el encantador pueblo de Villamanta. Sus vinos La Casa de Monroy y el Repiso están acogidos en la Denominación de Origen de Vinos de Madrid, de la subzona de Navalcarnero.

Poco a poco los viñedos de Madrid se van recuperando del abandono con proyectos como el de La Casa de Monroy, que desde 1886 son fieles a la tradición aplicando medios ancestrales de elaboración de sus vinos junto con la más moderna innovación tecnológica. Llevan unos 12 años de duro trabajo y dedicación exclusiva a recuperar las viñas viejas y a formar nuevas. Pero, de este modo, hoy en día, han conseguido una colección de viñas viejas de garnacha de las que se sienten realmente orgullosos. Completando estos viejos viñedos, algunos de los cuales fueron plantados al comienzo del siglo XX, cultivan otras variedades como tempranillo y cabernet sauvignon.  Además en el viñedo cuidan hasta el mínimo detalle. Cada planta y cada brote deben ocupar su lugar.

Para la elaboración de sus vinos seleccionan en cada cosecha las mejores uvas (alrededor del 10% de su producción total). La producción se vende íntegramente a la prestigiosa bodega madrileña Vinos Jeromín.

La Casa de Monroy al no contar todavía con una bodega moderna, porque lo primero era recuperar las viñas, colabora muy estrechamente con ellos, han llegado a un acuerdo  para la elaboración de sus excelentes caldos concretamente con su enólogo D. Manuel Martínez, y poco a poco construirán una nueva bodega.

Las viñas de la Casa de Monroy se ubican en suelos arenosos entre vegas y campiñas rodeadas de encimas, jaras, lavandas, romeros, tomillos donde rapaces y conejos se pasean libremente. Estos últimos con mayor libertad de la deseada ya que se están convirtiendo en una seria amenaza para la supervivencia de los viejos viñedos.

Desde su viñedo Vía “El repiso” se divisa la Sierra de Gredos y la Bola del Mundo. De esta finca se seleccionan las uvas de Tempranillo procedente de Zamora (Clon Tinto de Toro) de mayor calidad que da mayores parámetros en color, aromas, azúcares y polifenoles, para elaborar el vino de guarda del que adopta su nombre – Crianza El Repiso- al que se le añade lo que ellos llaman “ el ensamblaje perfecto” de uvas Cabernet Sauvignon y una golosa y frutal Garnacha de viñas viejas.

Quedaros con el nombre de uno de sus propietarios, vinicultor y enólogo Gonzalo Lozano Gurumeta porque en un futuro muy cercano dará mucho que hablar, en lo que se refiere a sus elaborados vinos de alta calidad –   recientemente ha sido nombrado enólogo promesa por la prestigiosa revista Enólogos-. El resto del equipo lo conforman D. Luis Manuel Lozano (Presiente y propietario ), Nacho Lozano
(responsable comercial y de marketing) y Carlos Álvarez (viticultor y economista).

Este fin de semana pasado tuvimos la suerte de visitar sus vides y de contar con su compañía durante el recorrido a sus viñedos, Gonzalo nos comentó que saben esperar y que vendimían solo cuando las uvas están plenamente maduras de tal manera que expresan todas sus características y las de su entorno. “Nuestro objetivo es obtener vinos de alta expresión muy intensos en nariz, ricos en fruta y al mismo tiempo complejos. En boca deben ser largos y redondos al tiempo que frescos y bien estructurados.” En cuanto a la elaboración de sus vinos, nos indica que ellos están acostumbrado a los vinos tradicionales y francos de Garnacha que es como se elaboraban antaño en Madrid. Con los nuevos vinos de El Repiso y el de Selección de Garnachas Viejas quieren conservar este espíritu de vinos naturales de Garnacha y mejorarlos en finura, complejidad, color, frescura y equilibrio. “Son Vinos que siguen invitando a la conversación y al disfrute en esas comidas largas y sin prisa con los amigos".

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Nos gusta probar todos los vinos que vendemos por eso hemos preparado esta sección de notas de Cata de cada vino que vayamos probando.
¡Comenzamos!
Corucho Rosado Cosecha 2010- Vinos de Madrid- Vino ecológico

Bodega: Luis Saavedra
Tipo de vino: Vino ecológico- Vino de Madrid Rosado

Descripción: Este vino ha sido elaborado con uvas procedentes de cultivo ecológico con la variedad de uva Garnacha. Esta uva es muy utilizada en Madrid. De Cepas viejas de más de 60 años y situados los viñedos a unos 800 metros de altitud. Se vendimia de forma artesanal, siguiendo métodos ecológicos así lo certifica la etiqueta. Con crianza en barricas de roble nuevo francés y americano durante 3 meses.
Año: 2010
Tratamiento: Servir a unos 12ºC
Botella: Clásica de 750 ml.
Alcohol:13.5% Vol.

Bodega Bernabeleva

Tipo de vino Blanco de Albillo y Macabeo

Descripción: Este vino ha sido elaborado con una selección de uva Albillo y de Macabeo. Año 2008.

Tratamiento: Abrir la botella aproximadamente una media hora antes de degustarlos. Servir a unos 12 ºC de color pajizo brillante, deja lágrima estrecha.

Aroma a minerales de la tierra, fruta madura, a bosque, hierbas secas, balsámico, cítrico. 

En boca  es potente, sabroso, con un toque dulce.

Con cierto recuerdo al vino fino.

Para maridar con pastas, marisco, pescados, patés, quesos, calderetas.