Ponemos en una sartén a calentar un poco de aceite de oliva virgen extra con los dientes de ajo, una vez comience a estar sofreírse el ajo añadimos las salchichas, las rehogamos por ambos lados, salpimentamos y añadimos el vino tinto Navaherreros. Tapamos con una tapadera y esperamos a que se cocinen completamente. Unos minutos antes de servir añadimos 2 hojas de hierba buena y agregamos la cucharadita de espesante removemos para que no queden grumos.
Una vez listas las servimos acompañar con puré de patatas y boniatos y decorar con unas hojas de hierba buena.
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